{"product_id":"biscotto-di-casapulla-misura-34-5-x-39-5-x-2-5-cm","title":"Biscotto di Casapulla - Størrelse 34.5 x 39.5 x 2.5 cm","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eBiscotto di Casapulla (CE) er en pizzasten lavet af en blanding af ler, pozzolana og andre mineraler, der bruges til at bage neapolitaansk pizza  ved temperaturer på omkring 500°C.\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003eDisse pizzastene er helt håndlavet. Efter en langsom tørring indsættes de i ovnen ved en temperatur på over 900°C i omkring 13 timer. Denne proces giver dem unikke egenskaber, som gør at Biscotto di Casapulla \u003cspan\u003ehar en høj evne til at fordele varme ensartet og at stå op mod meget høje temperaturer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp align=\"justify\"\u003eKantene er klippet og finpoleret for at få mere præcise dimensioner, og den reducerede tykkelse gør den også egnet til brug i husholdningsovne.\u003c\/p\u003e\u003ch3 align=\"justify\"\u003eProduktet er fri for giftige og skadelige stoffer, egnet til kontakt med mad og overholder forordningen (CE) nr. 1935\/2004 om materialer og genstande, der skal komme i kontakt med fødevarer.\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e– Eventuelle mærker og små fejl er en typisk egenskab ved dette produkt, netop fordi det er helt håndlavet. Disse særlige træk bør ikke betragtes som fejl, men som egenskaber ved fremstillingen, og de påvirker ikke de tekniske egenskaber ved produktet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFremgangsmåde for at indbrande Biscotto di Casapulla:\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e1- Sæt ovnen til 150°, når temperaturen er nået, sluk ovnen og vent, indtil pizzastene er tilbage til stuetemperatur.\u003cbr\u003e2 - Sæt ovnen til 250°, når temperaturen er nået, sluk ovnen og vent, indtil pizzastene er tilbage til stuetemperatur.\u003cbr\u003e3 - Sæt ovnen til 350°, når temperaturen er nået, sluk ovnen og vent, indtil pizzastene er tilbage til stuetemperatur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnder indbranding er det normalt, at der kommer kondens ud af Biscotto di Casapulla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHvis den anvendte ovn ikke når op til 350°C, skal du nedsætte temperaturen i de forskellige trin proportionalt.\u003c\/p\u003e","brand":"Formas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54730509943109,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0773\/3418\/4261\/files\/475066583_9521278677890279_918747261701590228_n-Photoroom.jpg?v=1788054565","url":"https:\/\/vesuviusstore.it\/da\/products\/kiks-af-casapulla-storrelse-34-5-x-39-5-x-2-5-cm","provider":"Vesuvius Store","version":"1.0","type":"link"}