المطرقة الحجرية فيسوفيوس هي المطرقة المصممة حصريًا لأفران البيتزا ذات القاعدة الدائرية. يساعد النظام الذي يحتوي على قماش منزلق من التيفلون غير لاصق على وضع البيتزا في الفرن دون تشوهها ويقلل الحاجة إلى طحين أو سميد للرش.

تم تصميم الحماية الكاملة للقماش لحمايته من الحروق أثناء الاستخدام في الأفران ذات القاعدة الدائرية. تُصنع المطرقة بشكل حرفي ومعتمدة MOCA للتلامس مع الأطعمة، وهي المطرقة الرسمية لأكاديمية PIZZA DOC الوطنية ورابطة محبي البيتزا الوطنية.

أي مطرقة حجرية تختار؟

  • فرن ذو قاعدة دائرية: اختر المطرقة الحجرية فيسوفيوس الموجودة في هذه المجموعة.
  • فرن بالحطب أو الغاز أو الكهرباء ذات القاعدة المربعة أو المستطيلة: اختر المطرقة الحجرية فيسوفيوس إيفولوشن, التي تم تطويرها للاستخدام المهني والمكثف.

تتميز أقمشة المطرقات الحجرية فيسوفيوس بدرجة عالية من عدم الالتصاق. مع العجينات التي تُدار بشكل صحيح، لا توجد حاجة لإضافة الرش، إلا في حالة العجينات ذات الرطوبة العالية.

إنتاج حرفي: خلال فترات الطلب المرتفع، قد تتجاوز أوقات التسليم 10 أيام عمل.

الشراء في المتجر: عادة ما يكون لدينا بعض الموديلات في متجر فيسوفيوس. للتحقق من التوفر، اتصل بنا أو قم بإجراء الطلب عبر الإنترنت باختيار الاستلام من المكان.

لأي استفسار، اتصل بنا على +39 351 736 4604.