Calory CF62M PRO – 480°C – Horno Mecánico para Pizza - Oferta

Pizza napolitana a 480°C, con la simplicidad de los mandos mecánicos

El CF62M PRO es el horno eléctrico mecánico de CF Calory Forni diseñado específicamente para la pizza napolitana auténtica y contemporánea. Gracias a los mandos mecánicos intuitivos, la resistencia superior y la resistencia inferior se pueden regular de forma completamente independiente de 0 a 480°C — máxima simplicidad, control total sobre la cocción.

🍕 Para quién está destinado

Ideal para pizza napolitana, pizza en bandeja, focaccia, pan y productos levaduros. La cámara interior de 41 × 36 cm aloja pizzas de hasta 36 cm de diámetro — la clásica "rueda de carro". La altura útil de 11 cm permite girar y desmoldar la pizza con la pala sin riesgo de tocar la resistencia superior.

⚡ Características principales

• Termostato mecánico 0–480°C con regulación independiente resistencia superior/resistencia inferior
• Potencia: 2.800W — 220V monofásico (adecuado a la corriente doméstica normal)
• Resistencia superior 1.800W — resistencia inferior 1.000W
• Resistencias blindadas en acero inoxidable AISI 316L anticorrosivas
• Puerta de vidrio templado sin guarnición — salida natural del vapor para una base más seca, ideal para masas con alta hidratación
• Luz interior para monitorear la cocción sin abrir la puerta
• Mango ergonómico de acero inoxidable con inserciones de tecnopolimero antimicrobiano
• Construcción interior y exterior de acero inoxidable
• Aislamiento de fibra cerámica de alta calidad
• 🇮🇹 Hecho en Italia al 100%

📦 Qué está incluido

• Piedra de cordierita 1,4 cm
• Biscotto Saputo 3,2 cm — de regalo 🎁

🔥 El Biscotto Saputo

Fabricado con la característica arcilla aluvial campana, el Biscotto Saputo de 3,2 cm garantiza una liberación gradual y uniforme del calor — haciendo que sea prácticamente imposible quemar la pizza (cocida en los tiempos justos). Alcanza los 480°C en aproximadamente 25–30 minutos, con consumos compatibles con cualquier instalación doméstica estándar.

📐 Dimensiones

• Dimensiones exteriores: 62 × 45 × 31H cm
• Cámara interior: 41 × 36 × 11H cm
• Pies de acero inoxidable — altura 3 cm — espaciado entre ejes L 45 cm / P 33 cm — Ø 39,5 mm

Nota: Los accesorios que aparecen en las imágenes no están incluidos con el producto.