Evolución de Vesubio Pálido
La pala Vesuvius Evolution nace como evolución de la pala Vesuvius, de la experiencia adquirida a lo largo de los años, manteniendo la misma alma artesanal pero con detalles que la hacen única, revolucionaria y orientada al uso profesional e intensivo. Es la hora de la (R)evolución.
Características técnicas:
- Un 20% más ligera que la pala Vesuvius
- Lámina en borde liso: el borde externo de la pala solo sobresale 1 mm de la lámina
- Nueva lámina de teflón negro de última generación: más resistente, anti-manchas, con tratamiento antistático que aumenta su antiadherencia
- Nueva protección de aluminio diseñada para permitir también la carga directa de la pizza con la pala
- Nuevo sistema de sujeción de la lámina que la bloquea de forma estable
- Asas ergonómicas
- Certificada para contacto con alimentos (Certificación MOCA)
- Pala oficial de la Academia Nacional PIZZA DOC y de la Asociación Nacional Pizza Lovers
Las láminas que usamos para nuestras palas tienen una alta antiadherencia, un requisito fundamental para que la pizza se deslice sin pegarse. Para masas manejadas correctamente no es necesario espolvorear (solo recomendado para altos grados de hidratación).
Tiempos de despacho: nuestras palas se fabrican de forma artesanal. En periodos de alta demanda, los tiempos de despacho de los pedidos pueden superar los 10 días hábiles.
Compra directa en tienda: normalmente tenemos stock para la compra en el Vesuvius Store. Si quieres estar seguro de encontrar la pala que has elegido, contáctanos o realiza el pedido online seleccionando la recogida en tienda: en poco tiempo te confirmaremos la disponibilidad y prepararemos tu pedido.
Para cualquier duda contáctanos al +39 351 736 4604.
