Pale Vesuvius (per forni con platea rotonda)
La Pala Vesuvius è la pala barella progettata esclusivamente per fornetti con platea rotonda. Il sistema con telo scorrevole in Teflon antiaderente aiuta a infornare la pizza senza deformarla e riduce la necessità di farina o semola di spolvero.
La protezione completa del telo è studiata per preservarlo dalle bruciature durante l’utilizzo nei forni con platea circolare. La pala è prodotta artigianalmente, certificata MOCA per il contatto con alimenti ed è pala ufficiale dell’Accademia Nazionale PIZZA DOC e dell’Associazione Nazionale Pizza Lovers.
Quale pala barella scegliere?
- Forno con platea rotonda: scegli la Pala Vesuvius presente in questa collezione.
- Forno a legna, gas o elettrico con platea quadrata o rettangolare: scegli la Pala Vesuvius Evolution, sviluppata per un utilizzo professionale e intensivo.
I teli delle pale Vesuvius hanno un’elevata antiaderenza. Con impasti gestiti correttamente non è necessario aggiungere spolvero, salvo che per impasti ad alta idratazione.
Produzione artigianale: nei periodi di elevata richiesta i tempi di evasione possono superare i 10 giorni lavorativi.
Acquisto in negozio: solitamente disponiamo di alcuni modelli presso il Vesuvius Store. Per verificare la disponibilità, contattaci oppure effettua l’ordine online selezionando il ritiro in sede.
Per qualsiasi dubbio contattaci al +39 351 736 4604.
