Évolution de la Vésuve Pâle
La pelle à pizza Vesuvius Evolution est née de l'évolution de la pelle à pizza Vesuvius, de l'expérience acquise au fil des années, conservant la même âme artisanale mais avec des ajustements qui la rendent unique, révolutionnaire et destinée à un usage professionnel et intensif. L'heure de la (R)évolution est venue.
Caractéristiques techniques :
- 20 % plus légère que la pelle à pizza Vesuvius
- Lame à bord fin : le bord extérieur de la pelle à pizza ne dépasse que 1 mm de la lame
- Nouvelle lame en téflon noir de dernière génération : plus résistante, anti-tache, avec un traitement antistatique qui améliore son pouvoir antiadhésif
- Nouvelle protection en aluminium conçue pour permettre également d'introduire la pizza directement dans le four à l'aide de la pelle à pizza
- Nouveau système de fixation de la lame qui la bloque de manière stable
- Poignées ergonomiques
- Certifiée pour le contact avec les aliments (Certification MOCA)
- Pelle à pizza officielle de l'Académie Nationale PIZZA DOC et de l'Association Nationale Pizza Lovers
Les lames utilisées pour nos pelles à pizza ont une excellente adhérence antiadhésive, un critère essentiel pour que la pizza glisse sans coller. Pour des pâtes gérées correctement, il n'est pas nécessaire d'ajouter de la farine de saupoudrage (conseillé uniquement pour les hautes hydratations).
Délais de traitement des commandes : nos pelles à pizza sont fabriquées à la main. En période de forte demande, les délais de traitement des commandes peuvent dépasser 10 jours ouvrables.
Achat direct en magasin : nous avons généralement des stocks pour les achats au Vesuvius Store. Si vous souhaitez être sûr de trouver la pelle à pizza de votre choix, contactez-nous ou passez commande en ligne en sélectionnant le retrait sur place : nous vous confirmerons rapidement la disponibilité et préparerons votre commande.
Pour toute question, contactez-nous au +39 351 736 4604.
