Qui sommes-nous ?
Notre histoire
Tout est né d'une passion : celle pour la pizza faite maison. Comme beaucoup de passionnés, moi aussi, Catello Pezzatini, au début, j'ai affronté les difficultés typiques de ceux qui s'approchent pour la première fois de l'art de la pizza napolitaine. Le plus grand défi ? Enfourner correctement sans ruiner le résultat de plusieurs heures de travail.
En septembre 2020, poussé par la nécessité de trouver une solution, j'ai réalisé la première pelle civière Vesuvius pour un usage personnel. Je n'imaginais pas que cette création artisanale, partagée sur les réseaux sociaux, susciterait un intérêt aussi immédiat et bouleversant.
Les demandes sont arrivées tout de suite, nombreuses et du monde entier. C'est à ce moment-là qu'est née Vesuvius : une entreprise familiale dirigée par Immacolata De Simone, dédiée à tous les pizza lovers et aux professionnels qui recherchent des outils de qualité pour exprimer au mieux leur passion.
Le lien avec le Vésuve
Le nom Vesuvius n'est pas un hasard. Il vient de nos origines campaniennes et de notre lien profond avec le territoire. Comme le Vésuve représente la force de la nature avec ses hautes températures, nos produits sont pensés pour résister aux fours à très haute température et sont réalisés avec la même passion authentique que celle de ceux qui les utilisent pour faire des pizzas.
Artisanat et qualité
Chaque produit Vesuvius est fabriqué artisanalement dans notre atelier au sein du Vesuvius Store à Angri (SA). Nous utilisons exclusivement des matériaux de premier choix, soigneusement sélectionnés pour garantir durabilité, performances et sécurité, y compris des toiles en téflon certifiées MOCA pour le contact alimentaire.
Depuis notre atelier, nous expédions vers le monde entier : notre site fait partie des rares à être habilités pour les livraisons dans tous les pays, apportant la qualité italienne partout où il y a une passion pour la pizza.
Notre philosophie
Ce qui nous distingue est simple mais fondamental : nous sommes les premiers utilisateurs de nos produits. Chaque pelle, chaque accessoire est testé personnellement, évalué dans ses qualités comme dans ses défauts, puis constamment amélioré.
Nous ne vendons pas seulement des outils : nous partageons des solutions nées de l'expérience directe, de la passion authentique et de la recherche continue de la perfection. Depuis le premier jour, nous maintenons un niveau de qualité très élevé, sans compromis.
Pour ceux qui aiment la pizza
Que vous soyez un pizzaiolo amateur débutant ou un professionnel expérimenté, avec Vesuvius vous trouverez des outils fiables, testés et constamment améliorés. Nous continuons à innover, à écouter notre communauté et à perfectionner chaque détail.
Parce que la passion pour la pizza mérite des outils à la hauteur.
Bienvenue dans la famille Vesuvius.
Immacolata De Simone - Propriétaire et fondatrice
Catello Pezzatini - Directeur opérationnel
