Calory CF62E PRO – 450°C – Elektronischer Pizzaofen
&
Abholung möglich bei Vesuvius Store
Üblicherweise in 24 Stunden bereit
Professioneller Elektroofen für neapolitanische und zeitgenössische Pizza. Unabhängige digitale Temperaturregelung für Ober- und Unterhitze per Encoder, vollständig aus Edelstahl, inklusive Cordierit-Schamottstein (1,4 cm).
🎁 BISCOTTO SAPUTO aus Casapulla 3,2 cm GRATIS DAZU
Hauptmerkmale:
- Thermostat 0 – 450 °C mit 1 °C Genauigkeit
- Leistung 2,8 KW – 220 V einphasig
- Obere Heizung: 1.800 W
- Untere Heizung: 1.000 W
- BOOST-Taste (beide Heizelemente auf 100 %)
- Tür aus Temperglas mit Innenbeleuchtung
- Vollständig aus Edelstahl
- Made in Italy
Der CF62E ist das Spitzenmodell von CF Calory Forni. Trotz kompakter Abmessungen bietet er professionelle Backergebnisse dank der digitalen Temperaturregelung per Encoder – ein System, das eine absolute Präzision bei der unabhängigen Einstellung von Ober- und Unterhitze gewährleistet.
Drei einfache Parameter:
- Temperatur von 0 bis 450 °C mit 1 °C Genauigkeit
- Oberhitze-Leistung von 0 bis 100 %
- Unterhitze-Leistung von 0 bis 100 %
Die BOOST-Taste bringt beide Heizelemente auf Maximum und beschleunigt das Aufheizen oder die Temperaturwiederherstellung zwischen zwei Backvorgängen. Ideal für neapolitanische Pizza, römische Pizza, Schaufelpizza, Blechpizza, Pinsa, Focaccia, Brot und Backwaren.
Die hohe Temperatur, kombiniert mit dem Biscotto Saputo aus Casapulla (3,2 cm) – gratis im Lieferumfang enthalten –, garantiert das Backen echter neapolitanischer und zeitgenössischer Pizza. Beide von Calory Forni angebotenen Biscotto-Formate liefern hervorragende Ergebnisse, unabhängig vom gewählten Pizzastil.
Die Temperglas-Tür und die Innenbeleuchtung ermöglichen eine optimale Sichtkontrolle während des Backens. Die Abmessungen des Innenraums bieten volle Bewegungsfreiheit beim Einlegen und Wenden der Pizza.
Der Griff ist aus Edelstahl gefertigt, mit Enden aus antimikrobiellem Technopolymer auf Silberionen-Basis: ein Material, das die Vermehrung von Mikroben, Bakterien und Pilzen hemmt und die hygienischen Eigenschaften dauerhaft beibehält – eine bewusste Entscheidung von Calory Forni für höchste Hygiene- und Desinfektionsstandards.
Der CF62E ist die ideale Investition für alle, die sich professionell der Welt der hausgemachten Pizza nähern möchten – ob Hobbyköche oder Profis.
| Technische Details | |
|---|---|
| Modell | CF62E |
| Leistung | 2,8 KW – 220 V einphasig |
| Außenmaße (B x T x H) | 62 x 45 x 31 cm |
| Innenraummaße (B x T x H) | 41 x 36 x 11 cm |
| Füßehöhe | 3 cm |
| Füßematerial | Edelstahl |
| Füßeabstand | B 45 cm – T 33 cm – Ø 39,5 mm |
| Gewicht | 24 kg |
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