CF62E - 450°C - Four Électronique
&
Retrait disponible à Vesuvius Store
En général prêt en 24 heures
Four électrique professionnel pour pizzas napolitaines authentiques et contemporaines. Contrôle numérique indépendant du plafond et de la sole par encodeur, entièrement en acier inoxydable, avec pierre réfractaire en cordiérite de 1,4 cm incluse.
🎁 BISCOTTO SAPUTO de Casapulla 3,2 cm OFFERT
Caractéristiques principales :
- Thermostat 0 – 450 °C avec une précision de 1 °C
- Puissance 2,8 KW – 220 V monophasé
- Résistance supérieure : 1 800 W
- Résistance inférieure : 1 000 W
- Bouton BOOST (les deux résistances à 100 %)
- Porte en verre trempé avec lumière intérieure
- Entièrement en acier inoxydable
- Fabriqué en Italie
Le CF62E est le modèle phare de CF Calory Forni. De dimensions compactes, il offre des performances de cuisson professionnelles grâce au contrôle numérique de la température par encodeur : un système qui garantit une précision absolue pour régler le ciel et la sole de manière totalement indépendante.
Trois paramètres simples à gérer :
- Température de 0 à 450 °C avec une précision de 1 °C
- Puissance du plafond de 0 à 100 %
- Puissance de la sole de 0 à 100 %
Le bouton BOOST met les deux résistances au maximum, accélérant le préchauffage initial ou la récupération de la température entre deux cuissons. Idéal pour les pizzas napolitaines, romaines, à la pelle, en plaque, pinsa, focaccia, pain et produits de pâtisserie.
La haute température atteinte, combinée au Biscotto Saputo de Casapulla de 3,2 cm inclus en cadeau, garantit la cuisson de la vraie pizza napolitaine authentique et contemporaine. Les deux formats de Biscotto offerts par Calory Forni garantissent d'excellents résultats, quel que soit le style de pizza choisi.
La porte en verre trempé et l'éclairage intérieur permettent un contrôle visuel optimal pendant la cuisson. Les dimensions de la chambre intérieure garantissent une liberté de mouvement totale pour insérer et tourner la pizza sans risque.
La poignée est fabriquée en acier inoxydable avec des extrémités en technopolymère antimicrobien à base d'ions d'argent : un matériau qui inhibe la prolifération des microbes, des bactéries et des champignons, en maintenant les propriétés d'assainissement dans le temps — un choix fortement voulu par Calory Forni pour respecter les normes les plus élevées d'hygiène et de désinfection.
Le CF62E est l'investissement idéal pour ceux qui veulent se lancer dans le monde de la pizza maison avec une approche professionnelle, qu'il s'agisse d'un passionné ou d'un professionnel du secteur.
| Détails techniques | |
|---|---|
| Modèle | CF62E |
| Puissance | 2,8 KW – 220 V monophasé |
| Dimensions extérieures (L x P x H) | 62 x 45 x 31 cm |
| Dimensions chambre intérieure (L x P x H) | 41 x 36 x 11 cm |
| Hauteur pieds | 3 cm |
| Matériau pieds | Acier inoxydable |
| Entraxe pieds | L 45 cm – P 33 cm – Ø 39,5 mm |
| Poids | 24 kg |
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LES PAIEMENTS DISPONIBLES SONT :
☑️Visa, Mastercard, Maestro, American Express
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Délais et frais de livraison
Transporteur : Corriere Espresso
Délais de traitement des commandes : En moyenne en moins de 3 jours ouvrables. Les commandes passées le week-end sont traitées à partir du lundi suivant.
Frais de livraison : Variables selon le poids du produit et la destination.
Délais de livraison :
Italie : 24/48 heures
Îles et localités difficiles d'accès : 72/96 heures
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