Four Électrique CF62M MASTRO "MEK" – 480°C – Chambre Haute Mécanique

Pizza napolitaine à 480°C, avec contrôle mécanique total

Le CF62M MASTRO "MEK" est le four électrique à chambre haute conçu pour ceux qui souhaitent des résultats professionnels avec la simplicité des commandes mécaniques. Voûte et sole réglables séparément de 0 à 480°C, chambre de 18 cm de hauteur et Biscotto Saputo di Casapulla inclus de série : tout ce dont vous avez besoin pour la pizza, le pain et les grandes levées.

🍕 Pour qui est-il conçu ?

Idéal pour la pizza napolitaine, la pizza en tôle, la focaccia, le pain, le panettone et les gâteaux de fête. Avec des dimensions intérieures de 41 x 36 cm, il peut accueillir des pizzas jusqu'à 36 cm de diamètre — la classique "roue de charrette". La hauteur utile de 18 cm est également parfaite pour les grandes levées et les gâteaux de fête.

⚡ Caractéristiques principales

• Thermostat mécanique 0–480°C avec réglage indépendant voûte/sole
• Puissance : 3.000W — 220V monophasé
• Résistance supérieure 1.800W — inférieure 1.200W
• Résistances blindées en acier inoxydable AISI 316L anticorrosion
• Porte en verre trempé sans joint — évacuation naturelle de la vapeur pour un fond plus sec
• Lumière intérieure pour surveiller la cuisson sans ouvrir la porte
• Poignée ergonomique en acier inoxydable avec inserts en technopolymère antimicrobien
• Construction intérieure et extérieure en acier inoxydable
• Isolation en fibre céramique de haute qualité
• 🇮🇹 Fabriqué en Italie à 100%

📦 Ce qui est inclus

• Pierre en cordiérite 1,4 cm
• Biscotto Saputo di Casapulla 3,2 cm — inclus de série

📐 Dimensions

• Dimensions extérieures : 62 x 45 x 38H cm
• Chambre intérieure : 41 x 36 x 18H cm
• Pieds en acier inoxydable — hauteur 3 cm — entraxe L 45cm / P 33cm

Note : les accessoires éventuels présents sur les images ne sont pas inclus avec le produit.